Tự làm dưa cải muối chua cay cho thực đơn giảm cân

Tu-lam-cai-muoi-chua-cay-cho-thuc-don-giam-can-0

Bài viết liên quan:

Kết hợp sữa chua với trái cây để giảm cân nhanh chóngThực đơn giảm cân nhanh trong 5 ngày với cà chuaThực đơn giảm cân cả tuần với các món ăn từ sữa chua

Đảm bảo vị chua chay của món cải muối này sẽ giúp chị em thích thú hơn nhiều khi giảm cân đấy. Hãy chuẩn bị nguyên liệu rồi tự làm dưa cải muối chua cay cho thực đơn giảm cân của bạn ngay nào.

Tu-lam-cai-muoi-chua-cay-cho-thuc-don-giam-can-1

Tự làm dưa cải muối chua cay cho thực đơn giảm cân

Chua, cay, giòn là các hương vị giúp món dưa cải muối chay hấp dẫn khó cưỡng lại được nhé. Với món dưa cải muối này thì bạn có thể ăn kèm với các món ăn khác hay có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến thêm nhiều món ăn ngon như canh cải chua, cải xào thịt, cải kho cá,…

Nguyên Liệu:

Tu-lam-cai-muoi-chua-cay-cho-thuc-don-giam-can-2

Chọn loại rau tươi xanh

Rau cảiHành tímỚtGừngMuốiĐường dành cho người ăn kiêng.

Cách Làm:

Tu-lam-cai-muoi-chua-cay-cho-thuc-don-giam-can-3

Sơ chế kỹ nguyên liệu cần dùng

Rửa sạch cải với nước muối, để cải ráo nước sau đó đem ra nắng phơi khoảng 2 giờ đồng hồ để cải rút hết nước, héo lại.

Cắt cải thành từng miếng vừa ăn.

Gừng gọt sạch vỏ, thái lát mỏng.

Ớt rửa sạch, thái sợi.

Hành tím bóc sạch vỏ.

Trộn ít muối và đường vào nồi nước sau đó đem nấu trên ngon lửa lớn, khuấy đều tay để muối và đường tan đều, chờ nước sôi thì tắt bếp rồi để nước ấm lại.

Xếp từng miếng cải vào lọ thủy tinh sạch, cho hành tím, ớt và gừng vào xen kẽ cho đến khi hết nguyên liệu. Đổ nước muối đường vừa nấu vào lọ sao cho nước phải ngập mặt cải. Đậy kín nắp rồi bảo quản 2 ngày là có thể đem ra dùng.

Tu-lam-cai-muoi-chua-cay-cho-thuc-don-giam-can-4

Nếu bạn muối cải vào mùa đông thì cần khoảng 3-4 ngày cải mới chua được nhé. Để cải muối được đều thì mỗi ngày nên dùng đũa sạch đảo đều cải rồi đậy kín nắp lại.

Cải sau khi muối xong có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản và ăn dần, để cải trong tủ lạnh sẽ giúp cải không quá chua nếu bạn muối nhiều và ăn lâu. Bên cạnh đó chúng còn giúp giữ được màu sắc đẹp mắt của món cải muối chua.

Tự làm dưa cải muối chua cay cho thực đơn giảm cân

Xếp hạng: 5 – 1 đánh giá

Giới thiệu về tác giả Bài viết cùng tác giả

Phương Uyên

About Phương Uyên

Thực đơn 3 bữa trong ngày giúp làm săn chắc cơ thể sau giảm cân- July 14, 2016Giảm cân đơn giản tại nhà, bạn đã biết cách chưa?- July 12, 2016Các thói quen tốt giúp cơ thể giảm tích trữ mỡ thừa- July 11, 2016

- Theo :vóc dáng chuẩn